赤峰穆香源肉類食品有限公司是北京二商肉類食品集團有限公司下屬公司，隸屬于北京首農食品集團有限公司管理的國有清真企業。是集生牛羊屠宰、冷卻肉生產、熟食加工、生鮮調理制品、休閑產品、冷藏儲運、物流配送、批發零售為一體的大型肉類聯合加工企業。赤峰穆香源肉類食品有限公司擁有15600㎡的肉牛屠宰加工主車間和1條年屠宰10萬頭肉牛生產線，3200㎡科研產品展示樓，6000㎡的綜合辦公樓以及配套設施，2918㎡的冷庫。是由政府投資1.15億元建成，赤峰穆香源獨立租賃經營，擁有獨立法人，獨立核算。公司已于2021年9月14日正式投產運營，初步計劃將本公司經營板塊擴張至四個，分別為牛屠宰分割、副產品加工、進口肉加工及調理品生產。現正進行兩個板塊，其中牛屠宰分割由專業人員操作設備進行屠宰、扒皮、敞胸、剔骨、排酸，副產品加工是經過多道工序進行粗加工及包裝 。公司建成將補齊林西縣牛羊產業沒有龍頭企業牽動的短板，為鄉村振興植入強勁引擎，打造一張赤峰牛肉類加工產業靚麗名片。
林西縣人民政府與北京二商肉類食品集團有限公司于2020年4月8日簽訂了《林西縣清真肉牛肉羊屠宰加工扶貧合作項目合同書》,合同第一條約定“林西縣清真肉牛肉羊屠宰加工扶貧合作項目共分兩期進行”，一期建成屠宰車間15000平，建成年屠宰加工10萬頭牛肉生產線1條，分割包裝線4條，完成投資1.2億，2021年9月投產，2022年4月6日進行第二期建設。林西政府投資8000萬元，建設內容包含：13600平米肉食品深加工車間并配套相關附屬設施達到乙方生產加工需求，包括車間主體工程、廠區道路設施、制冷設施、預冷庫、急凍庫、低溫冷藏庫、供水設施、排水設施（含污水排水設施）、供氣設施、供暖供熱設施、配電設施等；
截止目前已屠宰67000余頭，總產值達13.16億元，公司銷售區域已覆蓋多個省市，建立多支物流鏈，以訂單的方式銷往武漢、長沙、廣州、深圳、上海等十余個銷售市場。為公司的長遠發展奠定良好的基礎。
赤峰穆香源肉類食品有限公司現有工作人員160余人，其中本地員工117人。作為扶貧項目企業，本公司可直接幫助200余人就業，極大幫助當地解決就業問題。通過訂單的形式直接帶動赤峰周邊100多戶養殖戶經濟發展，間接帶動養殖戶700余戶，初步完成公司首要目標，促進當地畜牧業快速健康發展。
